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4° Festival de Inverno do Núcleo Gourmet de Rio das Ostras segue até dia 11 de agosto



Após três dias de muito entretenimento, gastronomia e música boa, durante o Arraiá Gourmet realizado na Rua Maria Letícia pelo Núcleo Gourmet de Rio das Ostras, no último final de semana, a programação do 4º Festival de Inverno, segue dentro dos estabelecimentos participantes.


Isso mesmo, até o dia 11 de agosto, os pratos elaborados pelos chefs dos estabelecimentos participantes seguem sendo comercializados, por R$ 15, nos próprios restaurantes, são eles: Nonna Cantina e Pizzaria; Aprisco Lanches; Dom Vicente Pizza Grill; Trik Trik Paradiso Gastrobar; Picanha da Praia; Provata Pizzaria e Cantina; Petiscos Pub; Don Bistreco; e Nômade Steak Burguer.


"Esse é o nosso quarto festival de inverno. E pela primeira vez, realizamos um evento de rua. Foi uma experiência diferente e satisfatória, para fomentar a gastronomia local e movimentar a economia. Agora, o evento segue dentro dos estabelecimentos participantes", disse a presidente do Núcleo Gourmet, Rosângela Lattanzi.


Confira o menu do Festival de Inverno do Núcleo Gourmet de Rio das Ostras:



O Festival tem sanduíches, pratos e caldos - Foto Gabriel Sales.


NÔMADE STEAK BURGUER


Prato do Festival:


Caipirão Burger


Hambúrguer de cupim de 160 gramas no pão de milho, queijo coalho assado na chapa, baconese (molho de maionese de bacon), Rúcula e Tomate assado.


NONNA CANTINA E PIZZARIA


Prato Festival:


Caldo Toscano à moda da Nonna


Creme com Linguiça toscana, cubos de bacon, batatas, cebola e espinafre salpicados com crocante de bacon de pernil.


DOM VICENTE PIZZA GRILL


Prato do Festival:


Creme Caipira do Dom:


Creme de mandioca com frango desfiado, acompanhado de crótons de bacon assados.


APRISCO LANCHES


Prato do Festival: Trembão


Pão, Hambúrguer artesanal de 150gr. queijo mussarela, cebola caramelizada, alface, banana frita com canela, molho barbecue


PICANHA DA PRAIA - CENTRO


Prato do Festival:


Caldo Nordestino


Carne de sol com queijo coalho


PETISCOS PUB RIO DAS OSTRAS


Prato Festival


Caldo de mocotó “bão di mais”


Caldo de mocotó com legumes, feijão branco, bacon de pernil e calabresa. Acompanhado de croutons e cebolinha;


PROVATA PIZZARIA E CANTINA


Prato do Festival:


Caldo Verde a Portuguesa: Batata, Calabresa em Cubos e Couve cortada a Julienne.


TRIK TRIK PARADISO GASTROBAR


Prato Festival:


Canjiquinha Gourmet - Canjica Salgada ao vinho Branco, com Carne de Porco Desfiada e Ervas Finas.


DON BISTRECO


Prato do Festival


Caldo Feijoca


(Aipim, feijão carioquinha, croutons, queijo coalho e cebolinha).



A apresentação dos pratos aconteceu no Hotel Vilarejo - Foto Gabriel Sales.


* Monalisa Fagundes/assessora de imprensa/fotos: Divulgação.






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