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Creme de milho fácil: como fazer esse acompanhamento incrível

Veja como fazer creme de milho fácil, um acompanhamento versátil e rápido de ser feito!


O milho é um alimento superversátil, capaz de estrelar receitas doces e salgadas deliciosas como bolo de milho, fricassé, suflê de milho, curau de milho e muitas outras. Tem uma lata de milho aí na sua casa? Use-a para fazer um creme de milho fácil e delicioso, um acompanhamento que todo mundo vai amar. Confira a receita de creme de milho fácil a seguir:



Creme de milho fácil e supercremoso - Foto: TudoGostoso / TudoGostoso.


Ingredientes do creme de milho fácil


1 lata de milho

1 e 1/2 xícara (chá) de leite

1 caixinha de creme de leite

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 cebola média ralada

sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto


Modo de preparo


Bata o milho com o leite no liquidificador.

Certifique-se de bater bem por alguns minutos até obter um creme bem homogêneo, com o milho completamente triturado. Reserve.

Dica do TudoGostoso: Se você gosta de milhos inteiros, reserve um pouco para acrescentar depois.

Em seguida, aqueça a panela com a manteiga até que ela derreta levemente.

Acrescente a cebola ralada e refogue por alguns minutos até que ela doure levemente.

Despeje o conteúdo do liquidificador, adicione os temperos a gosto e espere ferver.

À parte, dissolva a farinha de trigo em um pouquinho de leite ou água.

Despeje essa mistura lentamente no conteúdo da panela, misturando rapidamente até que o creme de milho engrosse.

Continue cozinhando por mais 5 minutos.

Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.

Está pronto o seu creme de milho!


Viu como é bem fácil? Ele é o acompanhamento perfeito para diversos pratos: frango à milanesa, frango assado, carré de porco e muito mais! Use a criatividade e bom apetite.


* TudoGostoso/ Isabela Henriques.











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